酸奶甜玉米司康

酸奶甜玉米司康

用户名:静丫头

时 间:2010-04-18 18:05:23

所在分类: 老人

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简介

甜玉米和酸奶这两样食材真是绝配。清甜、奶香的味道吃起来一点不腻味。 并且这两种食材都是健脾和胃的、降血脂。现在玉米上市,让父母多吃些玉米没坏处,煮玉米的时候连玉米须一起煮,水也可以喝,还能除湿利尿。所以这道点心做给中老年人吃还是不错的。

用料

200g 面粉 100g 甜玉米
80g 酸奶 50g 鸡蛋
40g 黄油 20g
2g

做法

  • 1

    我买的新鲜的甜玉米,剥出玉米粒,用开水氽烫一分钟

  • 2

    捞出控干水份。如果是玉米罐头只要沥干水份就可以了

  • 3

    面粉和糖、盐、泡打粉过筛

  • 4

    加入切成小块的黄油

  • 5

    用手搓散成玉米状。或者用刮刀切拌

  • 6

    加入蛋液、酸奶,轻轻的揉成团

  • 7

    再加入甜玉米,能成团即可,不必使劲揉

  • 8

    放入冰箱冷藏半小时

  • 9

    面团压成1.5-2CM厚的面饼,用棋具压成圆形或者切成三角形

  • 10

    表面刷蛋液,入烤箱190度20分钟

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