婴儿版酸奶松饼(酵母版)

婴儿版酸奶松饼(酵母版)

用户名:_CrYiNGfisH_

时 间:2013-01-22 17:00:42

所在分类: 婴儿

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简介

松饼做法简单 而且变化比较多 又相对松软 很适合有一定咀嚼能力的宝宝  也是很好的手指食物

用料

1个 蛋黄 40g 酸奶
30g 全麦粉 1g 即发酵母
7g 黄油

做法

  • 1

    取一个蛋黄 打发

  • 2

    加入40g自制酸奶 我用的是易极优 各种口味都可以哈 混合均匀

  • 3

    黄油融化后加入到酸奶蛋液里 搅拌均匀 使蛋黄和黄油融合

  • 4

    离开25cm 晒入面粉和酵母 搅拌均匀

  • 5

    看面糊的稀稠程度再决定是否添加一些水 保持流动性就好

  • 6

    平底锅加热后捻小火 倒入一勺面糊 形成圆形 盖盖焖一下 边缘翘起后离火 等表面有气泡后翻面 上色即可

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