宝宝零食:酸奶溶豆(成功率极高)

宝宝零食:酸奶溶豆(成功率极高)

用户名:冒泡泡的双鱼

时 间:2017-07-06 00:06:41

所在分类: 婴儿

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简介

每个宝宝的嫲嫲都想把最好的送给宝宝,那么,为什么不亲自动手给宝宝做次健康又美味的酸奶溶豆呢?

用料

35g 酸奶(君乐宝老酸奶) 5g 玉米粉
5g 白糖 2g 柠檬汁
一个鸡蛋 蛋清

做法

  • 1

    将酸奶与玉米粉搅拌均匀(图片后期再补)

  • 2

    将蛋白加柠檬汁打至鱼眼泡发

  • 3

    蛋白打至鱼眼加入白糖,打至干性泡发(蛋白立起小尖头)

  • 4

    取四分之一蛋白加入酸奶糊,搅至均匀。(此步骤不怕消泡)

  • 5

    将搅拌好的酸奶糊倒回蛋白盆里,用打蛋机搅一两圈。此时的酸奶糊应该是不会流动的

  • 6

    将酸奶糊放入裱花代中,用圆嘴或者六齿嘴挤在油纸上,放入烤箱。烤箱提前预热,上下火150度,烤25分钟,后上下火100度,烤15分钟。

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