五彩牛肉奶酪烩星星面

五彩牛肉奶酪烩星星面

用户名:蘑菇妈_乔小伊

时 间:2012-09-20 15:01:05

所在分类: 婴儿

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简介

给宝宝做的辅食,所以用的是婴幼儿的星星面,把面换成饭,自然就成了奶酪烩饭,非常美味!各种蔬菜可以随意发挥,我是外貌派,所以喜欢整的好看一点,但是记得一定要放番茄。

用料

半只 番茄 5根 玉米笋
3颗 香菇 2根 刀豆
半根 胡萝卜 一小块 牛肉
一块 奶酪

做法

  • 1

    准备食材,洗干净,因为我给宝宝吃,所以要弄得软熟一些,胡萝卜和刀豆事先蒸熟,玉米笋和香菇水里焯一下,如果你是自己吃,可以省略这个步骤。

  • 2

    全部切小丁,包括牛肉,牛肉粒拿淀粉、料酒和少许盐稍微腌一下,然后先下锅炒,炒至变色后盛出放一边,接着把蔬菜下锅,加少许盐,翻炒一会儿后放入奶酪块,再加少量开水,盖上锅盖闷煮,煮到汁水略收干变浓稠,放入刚刚炒好的牛肉粒,再稍微翻炒几下就关火。

  • 3

    将做好的五彩牛肉粒与事先煮好的星星面混合,就搞定啦!如果你要做烩饭,就在放奶酪的同时加入已经煮好的白米饭一起闷煮,牛肉还是最后加,是为了保持牛肉嫩的口感,出锅即食,简单又美味!

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