【快手辅食】蔬菜炒鸡肝(8m+)

【快手辅食】蔬菜炒鸡肝(8m+)

用户名:苏蒂小骑

时 间:2016-01-16 02:02:14

所在分类: 婴儿

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简介

#快手辅食# NO.32 蔬菜炒鸡肝(8m+):今天在菜场杀鸡的时候,碰到一个为宝宝贫血发愁的妈妈,于是聊了一会,看来贫血果然在婴幼儿中属于高发问题。回来做了这么一个旨在补铁的快手菜,希望能给同样问题的妈妈一些启发,可以搭配主食一起吃

用料

1小片 冬瓜 3颗 草菇
1片 鸡肝 2颗 圣女果
少量

做法

  • 1

    1.蒸锅烧水,冬瓜1小片切去外围硬皮,留下中间较软的部分,切成薄片。

  • 2

    2.草菇3颗,洗净切去根部,再切成适合宝宝吃的大小。

  • 3

    3.冬瓜和草菇上蒸锅蒸15分钟。

  • 4

    4.蒸东西的时候,将鸡肝1片洗净。

  • 5

    5.锅里烧水,水沸后将圣女果2颗放入水里煮1分钟至表皮脱落。

  • 6

    6.捞出圣女果,放入鸡肝,煮3分钟至完全变色。

  • 7

    7.捞出鸡肝,用菜刀侧面用力压。

  • 8

    8.压成粉碎状。

  • 9

    9.将圣女果去皮去硬芯剁成泥。

  • 10

    10.锅里倒少量油,倒入鸡肝炒匀。

  • 11

    11.放入冬瓜和草菇翻炒。

  • 12

    12.倒入番茄泥搅拌均匀就可以出锅了。

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