蛋皮菠菜

蛋皮菠菜

用户名:布鲁比

时 间:2014-11-30 17:54:28

所在分类: 婴儿

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简介

这道蛋皮菠菜也是牛娃爱吃的,取材简单,味道香浓,介绍给1岁以上的宝宝食用。

用料

5颗 菠菜 1个 鸡蛋
适量 高汤 少量

做法

  • 1

    鸡蛋用筷子打成均匀蛋液,菠菜在水中煮开后捞起沥干水备用

  • 2

    锅内放少量油烧热,将蛋液放入锅内摊成薄蛋皮,两面略煎

  • 3

    将蛋皮切成小片,约2-3厘米见方,步骤1的菠菜也切成碎段

  • 4

    步骤3的蛋皮和菠菜放入锅内,再倒入高汤,煮开后加少许盐即可

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