番茄玉菇蛋黄面

番茄玉菇蛋黄面

用户名:咕咚姥姥

时 间:2017-02-24 05:19:29

所在分类: 婴儿

分享到:
简介

“番茄玉菇蛋黄面”突出了一个“鲜”字,“鲜”的来源除了西红柿的酸酸甜甜,那就是蘑菇的味道。因为蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当蘑菇与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给”。

用料

一小把 婴儿面条 半个 西红柿
10个 白玉菇 1个 蛋黄
适量 油菜叶 一点点 自制虾皮味精
两滴 橄榄油

做法

  • 1

    将用料择洗干净,备用

  • 2

    选择自然熟透的西红柿

  • 3

    西红柿焯水去皮切碎、白玉菇和油菜分别焯水剁碎

  • 4

    奶锅里加适量水,依次加入虾皮粉、西红柿、白玉菇稍微煮一会,接着加入面条煮到九成熟加入油菜叶煮开,再滴上两滴橄榄油即可

该菜谱来源于用户上传打印菜单