自制宝宝鸡肉松(面包机版)

自制宝宝鸡肉松(面包机版)

用户名:CarinChow

时 间:2010-12-01 08:27:32

所在分类: 婴儿

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简介

自家女儿由于过敏体质,辅食添加之路一直甚为艰辛,为了避免外面买的食物的多种食物添加剂,只能尽量自己做各式各样她喜欢吃的食物。之前一次的肉松是用锅自己慢炒,这次尝试用面包机制作,发现比较省力,但是时间稍长

用料

340g 鸡胸肉 两片 姜片
一颗 红枣 少许
少许 少许 食用油

做法

  • 1

    先开水焯一下鸡肉,然后加红枣和姜片用压力锅煮鸡胸肉25分钟

  • 2

    为了不浪费,煮出来的鸡汤放入辅食盒并冰起来留着以后煮粥或者面条时用

  • 3

    将鸡肉捞起放凉

  • 4

    放入保鲜袋并捶打一下,此时肉块会捶散成一缕一缕

  • 5

    放入面包机之前用筷子稍微拨松一下

  • 6

    放入面包机调至肉松功能,加入少许盐、糖、食用油,炒制时长一个多小时

  • 7

    炒制结束后发现成色不错,但是不如上次深,想想是给宝宝吃的不想那么热气,就算了

  • 8

    用密实盒放好保存

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