宝宝辅食 杂菜糊塌子

宝宝辅食 杂菜糊塌子

用户名:四月的苹果

时 间:2018-03-13 14:59:28

所在分类: 婴儿

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简介

超级简单的糊塌子,做给一岁宝宝的

用料

一颗 小白菜 一颗 油菜
两个 鸡蛋黄 一颗仅取叶 香菜
一小勺 橄榄油 微量 食盐
一汤勺 低筋面粉

做法

  • 1

    小白菜,油菜,香菜洗净,尽量多取叶子部分。铁锅烧好水,关火,放入洗好的菜,让农药稀释一下。

  • 2

    鸡蛋洗净,用蛋清分离器过滤出蛋黄。

  • 3

    捞出菜并切碎,加入蛋黄中用筷子搅匀,中途试着加面粉,一边搅和看稀稠程度添加面粉。软软糊状即可。最后加入橄榄油和极少的盐。

  • 4

    预热不粘锅,将面糊倒入锅中,注意要薄薄的一层,可以用勺子推杆均匀。及时翻面,多翻几次,让中间层都煎熟。不到五分钟就好了。

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