小瓜蒸蛋(宝宝辅食)

小瓜蒸蛋(宝宝辅食)

用户名:WALKON

时 间:2017-11-08 18:16:13

所在分类: 婴儿

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简介

老妈教的,是我小时候最爱吃的美食之一(还有番茄炒蛋,哈哈

用料

一个 云南小瓜(或西葫芦) 一点点
两滴 香油

做法

  • 1

    从小瓜的4分之3处切开,以把瓜柄且多一些成为一个盖为宜

  • 2

    用小匙把瓜芯挖去,注意挖出的芯还要用!

  • 3

    把瓜芯剁的很细(也可以用料理机打碎)

  • 4

    瓜芯末和鸡蛋充分拌匀

  • 5

    把拌好的蛋羹倒入瓜里

  • 6

    加入盐

  • 7

    入香油

  • 8

    盖上“瓜盖”,把填好的瓜和剩余的蛋羹入锅蒸至小刀能亲松插入小瓜即可

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