宝宝辅食之山药胡萝卜丸子

宝宝辅食之山药胡萝卜丸子

用户名:懿懿妈咪

时 间:2013-04-09 08:35:31

所在分类: 婴儿

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简介

女儿九个多月,思量着换点花样做给她吃。一般吃的粥里放点猪肉末。今天来款山药胡萝卜猪肉丸子。

用料

1个 鸡蛋黄 适量 猪肉
适量 山药 适量 胡萝卜

做法

  • 1

    猪肉去筋,用刀背剁两下,有助于剁馅。可以上下左右换角度剁,这样猪肉馅会比较碎。

  • 2

    将山药剁碎。

  • 3

    胡萝卜碎

  • 4

    蛋黄一个。如果蛋白不过敏的可以用全蛋。建议周岁下的没吃过蛋白的还是用蛋黄吧。

  • 5

    拌匀。筷子搅动感觉黏黏的有阻力,那么馅正好。如果无阻力可以加点淀粉或者生粉,尽量不要用面粉。

  • 6

    上锅蒸熟就

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