宝宝餐。小小疙瘩汤

宝宝餐。小小疙瘩汤

用户名:o(∩_∩)颖颖

时 间:2016-06-09 03:27:14

所在分类: 婴儿

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简介

有菜有肉有主食,连对吃饭一直很挑剔的宝宝都吃了很多。确实是很好吃。

用料

适量 面粉 适量
大头菜 西红柿
猪肉 生抽
食醋

做法

  • 1

    热锅倒适量玉米油,放入葱蒜末炒出香味。

  • 2

    倒入肉末炒至变色。倒入西红柿炒制出汁。

  • 3

    倒入大头菜,喷入少量生抽和食醋炒软。

  • 4

    倒入适量水中火煮三到五分钟至菜软烂,因为是宝宝吃,尽量多煮一会。

  • 5

    空档开始制作面疙瘩,取一个尽量大的碗,倒入面粉,取一只空碗,倒适量水。左手沾湿,往面粉里甩水,右手迅速搅拌面粉至水滴消失,左手继续不断往面粉里面甩水,并且不断用右手快速搅拌。直到面粉被搅拌至小小颗粒的面疙瘩。

  • 6

    水开后,将面疙瘩倒入锅中,并快速搅拌,使面疙瘩分散。

  • 7

    中途要不断搅拌以免糊锅,直至煮熟。

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