鲜虾蛋羹

鲜虾蛋羹

用户名:大菜的美食物语

时 间:2011-10-06 17:44:25

所在分类: 婴儿

分享到:
简介

适合12个月以上婴儿

用料

2个 鸡蛋 2只 鲜虾
1朵 香菇 1茶匙(5ml) 婴儿酱油
温水 料酒

做法

  • 1

    将鲜虾去头去壳,开背去除虾线,洗净用适量料酒腌制5分钟,也可以将虾切成小丁,这样更方便宝宝吃;香菇洗净切成薄片

  • 2

    鸡蛋打散,加入2倍的温水调匀

  • 3

    用滤网过滤蛋液,倒入蒸碗中,放入香菇,蒙上保鲜膜,放入开了的蒸锅中蒸约10分钟,至蛋液表面凝固

  • 4

    再放入鲜虾蒸5分钟至虾肉熟,浇上酱油即可

该菜谱来源于用户上传打印菜单