自制宝宝肉松

自制宝宝肉松

用户名:薯条爱汉堡包

时 间:2015-08-02 05:22:00

所在分类: 婴儿

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简介

用料

牛肉 2段 葱段
2片 姜片 一点
一点 酱油 一点 料酒

做法

  • 1

    把牛肉用冷水焯一下,冷水下牛肉(牛肉切块)

  • 2

    把牛肉倒入高压锅压20分钟,加葱段,姜片,料酒,酱油,盐,糖(调料可以酌情加减)

  • 3

    把压好的牛肉和汤从高压锅里倒入小锅里,用小火咕嘟,一直到汤汁收干

  • 4

    把牛肉拿出来,撕成细丝

  • 5

    把肉丝倒入不加油的不粘锅里翻炒,炒的感觉有点干了,(别炒糊了)倒出来,平铺,晾凉(一般我是晚上炒,晾一晚上)

  • 6

    把晾凉的肉丝用料理机打碎就哦了

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