宝宝搭档首选 —— 糖霜饼干

宝宝搭档首选 —— 糖霜饼干

用户名:吾爱烘焙

时 间:2014-11-07 05:08:07

所在分类: 婴儿

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简介

今天翻了翻家里的烘焙工具,看看可以做些什么美食来满足家里的这些“小馋猫”的时候,心里突然想到好像已经好久没有做过饼干了,于是就翻出了些饼干模具开始奔波劳碌起来。。。 做了款糖霜饼干,相信应该有好多小朋友都喜欢吧。。。它不仅酥脆,而且携带也比较方便。真是小朋友的搭档首选啊。。。喜欢的宝妈们不妨可以试试哦。。。

用料

糖霜材料 饼干材料 蛋清1只约30克 白糖:50克
糖粉 200克 糖粉:100克 吉士粉:20克
鸡蛋:2个 低筋粉:350克
黄油:150克

做法

  • 1

    饼干制作方法:      糖粉、白糖、黄油放入和面机搅拌均匀。(亦可用手动打蛋器搅拌)

  • 2

    黄油糊打至奶白色时依次加入鸡蛋搅拌。

  • 3

    吉士粉、低筋面粉加入黄油糊搅拌均匀即可。

  • 4

    把面团擀成3MM薄,用饼干模压成需要的形状。

  • 5

    烤箱预热150度,5分钟,烤盘放入油纸再放入饼干烤箱倒数第3层25分钟。

  • 6

    糖霜制作方法:   蛋清用手动打蛋器打发,筛入糖粉,搅拌均匀即可。

  • 7

    把蛋白霜分装在裱花袋里加入想要的颜色揉均匀。

  • 8

    然后把裱花袋剪一个很细小口,在烤好的饼干上画上自己喜欢的图。

  • 9

    DIY 的成果,是不是很有爱了呢?

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