番茄烩牛腩

番茄烩牛腩

用户名:奥特曼小菠萝

时 间:2013-01-12 15:41:38

所在分类: 婴儿

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简介

番茄牛腩人见人爱,有荤有素,还带汤汁,一菜在手懒煮妇可以轻轻松偷偷懒。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低。番茄当中的食物纤维是清肠排毒的好帮手。食物纤维不但无法被肠胃消化,还能吸收体内的胆固醇和脂肪等物质并随着大便排出,宝宝多食用促进肠胃消化,帮助宝宝茁壮成长。

用料

番茄 牛腩
土豆 酱油

做法

  • 1

    番茄洗净去皮切块,土豆去皮切小块,牛腩洗净切块用清水浸泡半小时。

  • 2

    锅里放清水,把浸泡好去血水的牛腩放入,大火煮沸后继续煮2分钟,捞出沥干待用。

  • 3

    另取炒锅放适量油,下入番茄,炒至番茄变软出汁。加入牛腩翻炒,加适量酱油炒几分钟后加入足量开水。大火煮开后转小火炖1个半小时。

  • 4

    加入土豆,继续炖半个小时。加少许盐,转中大火收汁即可。

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“番茄烩牛腩”的4种做法