超嫩的肉饼汤

超嫩的肉饼汤

用户名:0521小满

时 间:2010-04-03 05:57:42

所在分类: 婴儿

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简介

这个方子是我妈自创的,后来我爸和我婆婆也学到啦,现在会做给宝宝吃,真的很嫩呢!

用料

适量 里脊肉 一点
一点 红薯粉 大人吃可以加
大人吃可以加 酱油

做法

  • 1

    准备一块新鲜猪肉。

  • 2

    猪肉用刀剁成肉泥。

  • 3

    在猪肉泥中加入适量红薯粉和油,大人吃还要加适量盐和酱油。

  • 4

    将佐料和肉泥搅拌均匀。

  • 5

    把肉泥摊成一个圆饼形状。

  • 6

    把肉饼平铺放入炖盅中。

  • 7

    用勺子压住肉饼的同时倒入适量冷水,压住肉饼是为了防止肉饼飘起来。

  • 8

    把炖盅放入锅中,隔冷水炖。

  • 9

    水烧开开始算,大概再炖20分钟。如果20分钟内,肉饼浮起来,也算熟了。

  • 10

    做好的肉饼汤,已经浮起来啦。

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