赤小豆山药粥

赤小豆山药粥

用户名:金山茶

时 间:2013-11-24 01:24:07

所在分类: 婴儿

分享到:
简介

春季宝宝保“胃”食材首推山药。山药含有淀粉酶、多分氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。山药能跟多种食材一同煮粥,常来我微博的朋友都知道,如果有时间,我每天都会晒晒早餐,里面最常见的就是各种粥了,用山药煮的粥就有很多种,比如山药薏米粥、茯苓山药粥、白扁豆山药粥等等。山药是我家常备食材,除了煮粥,煲汤、炒菜、炖菜的时候都可以适当加一点。总之,一句话:山药是个好东西,常食绝对有好处!

用料

50克 赤小豆 50克 山药
100克 大米 适量

做法

  • 1

    将赤小豆先用水浸泡

  • 2

    在锅里放适量水,置旺火上,将赤小豆放入锅中煮至微烂

  • 3

    山药去皮洗净,切成小方丁

  • 4

    大米去沙洗净,跟赤小豆一同放入电饭煲中,加入煮赤小豆的水

  • 5

    加入山药丁煮至熟烂即可

该菜谱来源于用户上传打印菜单