【自制宝宝肉松】用面包机做出美味肉松

【自制宝宝肉松】用面包机做出美味肉松

用户名:依然七月

时 间:2010-07-31 10:34:04

所在分类: 婴儿

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简介

看成品图就知道试验相当成功,机器的功能菜单上如果没有肉松选项就选果酱程序,一般的面包机都有果酱程序,大约一个左右干爽的肉松就炒出来了。如果你想吃特别干爽的就再来一次果酱程,我只用了一次果酱程序,觉得出来的效果已经很好了,关键不用站在灶台前辛苦的不停翻炒了,交给面包机后我就可以去做其它事情。 早上拿出做好的肉松给婆婆看,她说这是啥? 我说面包机做的肉松。 她很吃惊说:这都是肉?怎么就变成这样了? 看成品挺神奇,看完过程就发现其实特别简单。

用料

500克 猪瘦肉
儿童酱油

做法

  • 1

    1、把猪瘦肉去筋膜,切块。

  • 2

    2、放入冷水中加料酒绰一下水,去沫子,冲干净。

  • 3

    3、捞出放入高压锅中,加入葱、姜、盐、儿童酱油、糖、大料调味,因为是做个宝宝吃,调味品少放为宜。用高压锅将肉煮熟。

  • 4

    4、熟肉放凉用保鲜袋包住,擀面杖压散。

  • 5

    5、因为是给宝宝吃最好再放入料理机中打得更细些。

  • 6

    6、打好的肉碎放入面包桶里,只差一跑就大功告成了。

  • 7

    7、选择“果酱”程序,1小时20分后你再来打开面包机就是松软的肉松了。

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