宝宝虾仁

宝宝虾仁

用户名:屁小妞儿

时 间:2010-03-04 17:05:07

所在分类: 婴儿

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简介

非常适合做给家中的小朋友or老人吃的一道快炒!

用料

虾仁 黄瓜
鸡蛋 葱花

做法

  • 1

    从用料上就不难看出这道菜非~常~简单!黄瓜去皮后切小块加少许盐,让它去除多余水份(大概就同要炒的虾仁大小差不多的样子); 将虾仁用淀粉和一点点料酒腌制一会儿;

  • 2

    炒鸡蛋:将打好的鸡蛋下锅炒时,用筷子不停搅拌;炒熟后盛出;

  • 3

    热锅后油温大概五成,下葱花爆香,然后翻炒虾仁;

  • 4

    虾仁炒出香味、颜色变粉后,放黄瓜,加一些砂糖和盐;

  • 5

    黄瓜出香气后最后加进事先炒好的鸡蛋,翻炒后加一点点的芝麻油,出锅!

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