宝宝的酸奶溶豆

宝宝的酸奶溶豆

用户名:小家妇VIVI

时 间:2012-08-30 05:10:46

所在分类: 婴儿

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简介

没有任何添加,入口即化…小朋友特别喜欢…

用料

30克 自制无糖酸奶或婴儿酸奶 25克 婴儿奶粉
10克 玉米淀粉 2个 蛋白
10克 细砂糖

做法

  • 1

    分离好2只蛋白放进冷冻室(为了更好的打发蛋白);

  • 2

    酸奶里筛入奶粉和玉米淀粉,拌匀;

  • 3

    冻好的蛋白加入几滴柠檬汁,打到鱼眼状,分3次加糖打至干性发泡。

  • 4

    1/3的蛋白拌入酸奶糊,拌匀后加入其他2/3蛋白,装入裱花袋,用6号嘴挤成小花;

  • 5

    烤箱预热至100度,烤50-60分钟…看看底上上色表面洁白,完成!

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