宝宝肉松-面包机版

宝宝肉松-面包机版

用户名:瘦猴-2

时 间:2017-06-14 15:23:29

所在分类: 婴儿

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简介

一直钟情于下厨房很多年,以前只是看看却未曾发表过菜谱,现在开始也美好的想Po下成果和大家共勉

用料

一条 里脊肉 料酒
葱姜 橄榄油
酱油 柠檬

做法

  • 1

    里脊肉切大块,用贝壳粉浸泡半小时(给宝宝吃的所有东西我都习惯用贝壳粉泡下)

  • 2

    肉浸泡好清洗干净,里脊肉表皮的筋去除,冷水入锅,加生姜片和料酒去血水

  • 3

    去好血水洗干净入高压锅,加水,姜片,葱段,少许料酒,压10分钟左右

  • 4

    高压锅取出肉块,放存奶袋或者食品袋,用擀面杖压碎,不用太费劲,因为肉高压锅炖软了,轻轻一下就散了

  • 5

    接下来就靠面包机啦,把肉放入面包机,加一点点酱油(无添加酱油),一点点橄榄油,半个柠檬挤成汁,因为是给一周岁宝宝吃,所以用料比较少

  • 6

    我的方法比较随意,先按一次肉松键,还剩20分钟后关掉,再按一次果酱键,剩半个小时关掉

  • 7

    出来的肉松跟棉絮般松软哦

  • 8

    一整条里脊肉做出了这么多的肉松,够我儿子吃俩礼拜了

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