婴儿无盐肉松(烤箱版)

婴儿无盐肉松(烤箱版)

用户名:无敌果果帅

时 间:2011-02-17 23:34:18

所在分类: 婴儿

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简介

来下厨房好久了~学到了很多,也要大方的分享一下!宝宝挑食,可我的肉松出炉,他的口水直接喷出来有木有!

用料

300克 猪后腿肉带点点肥 葱、姜、料酒适量

做法

  • 1

    买瘦肉超多带一丢丢肥肉的猪后腿,用过里脊,太柴,还是要带点肥肉。

  • 2

    切成小块,小一点好撕。

  • 3

    凉水放葱姜料酒煮开,去掉血沫。一定要用高压锅煮到烂!

  • 4

    捞出来撕碎,放烤箱200度,时间我不知道,我是一直盯着烤箱,随时翻动!

  • 5

    表面有些已经脆了。再用筷子或大勺子用力压,抖,你能想到的任何方法打碎,继续烤!

  • 6

    出炉后换个盘冷却,从上向下抖,充分干透。

  • 7

    棒不棒?交作业吧!

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