自制宝宝牛肉松

自制宝宝牛肉松

用户名:肉肉四喜丸子

时 间:2011-11-19 10:13:05

所在分类: 婴儿

分享到:
简介

宝宝9个月,要给他吃肉肉,可是宝贝后面的大牙都没有长出来,妈妈就要想办法啦,那就是做肉松,牛肉最好,比猪肉什么的都有营养,闲话不多说,开始啦!

用料

500g 牛肉 两段
3片 几滴 料酒
一丁点

做法

  • 1

    选取精牛肉或牛里脊,去茎去膜,切小块(最好是扁的方块,薄点更好炖烂)

  • 2

    将牛肉块,葱段,姜片一起放入电压力锅,加水没过肉就好,滴几滴料酒,点一点盐就好(由于是给宝宝做,所以没有放过多的调料,这些都可以自行调节)

  • 3

    电压力锅调节到炖肉,大约15分钟,浮子下去再开锅盖哦!

  • 4

    接下来就连汤带肉一起倒入小锅里,小火慢炖,直到汤汁收干

  • 5

    把牛肉捞出来,用手撕成条状细丝,这步最费功夫,我弄了快两个小时呢!

  • 6

    牛肉撕好后倒入不粘锅翻炒,小火不断的翻炒,别胡掉就好!

  • 7

    炒好牛肉,要凉凉了才行!倒入榨汁机内,打成末末,就好啦!

  • 8

    还是要倒出来,凉着,凉了就放入密封盒里保存好!

  • 9

    大功告成啦!效果还不错吧!

该菜谱来源于用户上传打印菜单