冰糖红枣蒸梨

冰糖红枣蒸梨

用户名:金山茶

时 间:2013-02-08 13:22:55

所在分类: 儿童

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简介

往常我给孩子做的冰糖蒸梨,在里面加橘皮或者川贝,味道稍微有点苦,孩子不怎么爱吃,现在我给换成了红枣和枸杞,果香清新、香甜爽口,孩子很喜欢吃,功效还是一样的,而且因为加了红枣和枸杞,此偏方还多了降低血压、养阴清热、补中益气、养血安神的功效,也适合老人和女人及所有人群食用。

用料

3只 丰水梨 6枚 红枣
6、7粒 枸杞 80克 冰糖

做法

  • 1

    将梨洗净。洗梨的方法同洗苹果一样,先把梨放水里泡一下,在表面撒上盐,用双手来回揉搓,然后冲洗干净

  • 2

    用水果刀将梨的上部削去1/4

  • 3

    用小匙挖去中间梨核

  • 4

    将冰糖敲碎后放进梨中间

  • 5

    再放入泡发的红枣和枸杞,每个梨中间放上两枚红枣,2、3粒枸杞

  • 6

    放入蒸锅,中火蒸20分钟左右即可

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