爱心蔬菜蛋饼

爱心蔬菜蛋饼

用户名:雯婷茜子

时 间:2013-11-16 17:56:50

所在分类: 儿童

分享到:
简介

今天就推荐一款家中常准备的蔬菜蛋饼,有维生素A丰富的南瓜,VC丰富的土豆,豌豆,另外鸡蛋和奶酪可以补充蛋白质和钙,做法也非常简单,推荐给妈妈们。

用料

50克 日本南瓜 一个 土豆
50克 豌豆 一片 儿童无盐奶酪
三颗 鸡蛋

做法

  • 1

    先将新鲜豌豆剥出,土豆切丝,日本南瓜要连皮切丝(皮的营养更为丰富),鸡蛋敲散

  • 2

    将豌豆在水中煮熟

  • 3

    平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝,土豆丝放入炒熟,加少许盐调味

  • 4

    将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中

  • 5

    此时开着中火,不要开大火,以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟

  • 6

    鸡蛋饼外圈慢慢熟后,用锅铲推一下,防止粘锅

  • 7

    均匀撒入煮熟的豌豆。再撒入切成丝的奶酪

  • 8

    继续开小火,看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可

该菜谱来源于用户上传打印菜单