香蕉奶贝

香蕉奶贝

用户名:畅点儿

时 间:2011-12-22 15:41:31

所在分类: 儿童

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简介

超级柔软的奶贝,可以夹入各种水果,看着就让人垂涎欲滴。 给孩子做早餐便当都OK哈。

用料

50克 低筋面粉 香蕉
2个 鸡蛋 淡奶油
40克 30克 牛奶
30克 玉米油 10克 玉米淀粉

做法

  • 1

    戚风打法分离(看这里)蛋清蛋黄,将蛋清打发至湿性发泡即可

  • 2

    取三分之一蛋清入蛋黄糊里拌匀

  • 3

    再倒入蛋清里翻拌均匀,动作要轻以免消泡

  • 4

    将戚风蛋糊装入戴圆形花嘴的裱花袋

  • 5

    在油纸或油布底面画好直径15CM的圆圈

  • 6

    将面糊挤螺旋状圆圈在铺上油纸的烤盘

  • 7

    将烤盘移至预热180度的烤箱中层烘烤约十分钟取出晾凉

  • 8

    在奶贝反面抹上打发好的淡奶油放入香蕉对折即可

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