鞋底饼

鞋底饼

用户名:Ada蛋糕坊

时 间:2014-10-30 00:25:54

所在分类: 儿童

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简介

儿童时代的回忆,小时候经常到学校小卖部卖,8分钱一个,很怀念。以下是手掌大小60个的量。

用料

1.皮面:中筋粉500克 熟猪油80克 糖粉25克 80摄氏度热水200克 2.油酥:中筋粉250克 熟猪油125克
3.馅:面粉350克 熟猪油175克 糖粉125克 盐30克

做法

  • 1

    做法:把1的材料和成面团后分成十份,再把2的材料和成十份。然后把1(皮面)包住2(油酥),用擀面杖把面团擀开,切下头尾放到擀平的面团中间,擀平后把面团卷起来,用保鮮膜盖着,每个面团分成六份。分好的面团把3(馅)包住后擀成想要的形状,用小刀在面团中间从头到尾划一刀,划好后在表面刷点水撒上芝麻。

  • 2

    放入烤箱(230度)烤到表面微黄就可以了。

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