清蒸小黄鱼

清蒸小黄鱼

用户名:Yang.C

时 间:2011-02-14 09:24:50

所在分类: 儿童

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简介

清蒸做鱼,是保留鱼的鲜味,营养,又不会产生油烟的健康饮食方法,所以特别推荐,尤其是给儿童食用也最为健康安全。准备工作:小黄鱼,盐,糖,料酒(黄酒),葱,姜,蒜

用料

小黄鱼 料酒
蒸鱼酱油(可选)

做法

  • 1

    先将小黄鱼清理干净,去内脏,然后将盐,糖,涂抹或洒在表面,淋上料酒,覆盖上蒜泥,姜片,葱段。

  • 2

    将水烧开,待有蒸汽时放入准备好的黄鱼

  • 3

    然后加点蒸鱼酱油或者鲜酱油即可

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