美味白菜豆腐汤

美味白菜豆腐汤

用户名:Yuuika-清水优香

时 间:2011-11-28 17:07:51

所在分类: 儿童

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简介

今天是节气里的「大暑」。。。 炎炎夏日里,突然想吃白菜豆腐汤。。。 最平常不过的一道菜。。。 却在饭店里难以找到想要的味道。。。 不是淀粉勾芡太多粉味浓,就是油太多。。。 还是自己做的清爽鲜美。。。 还可以加入喜欢的番茄、小虾等。。。 营养满点。。。 做法也分享给大家。。。 愿你们新的一周愉快。。。 ENJOY。。。

用料

3分之1棵 白菜 1块 豆腐
1小把 小虾皮 1颗 西红柿
1棵 生菜 1卷 粉丝
,用于素菜调味最好不过) 李锦记蒸鱼豉油(它比酱油味道鲜美 耗油
没有也可不加 白子海苔味的泡饭调料 香蒜辣酱
老干妈豆豉辣酱 鱼露
泰国黄咖喱粉 椒盐
芝麻香油 干紫苏碎

做法

  • 1

    将豆腐和西红柿洗净切块,白菜切成小段,生菜洗净去梗。

  • 2

    锅中倒入水放入豆腐和西红柿烧开,接着放入白菜、小虾,还有白子海苔味的泡饭调料(没有也可不加)。

  • 3

    接着放入粉丝,香蒜辣酱、老干妈豆豉辣酱、蒸鱼豉油、耗油、鱼露、泰国黄咖喱粉、椒盐用中火煮片刻。

  • 4

    待粉丝煮软后,加入生菜叶,倒入香油。

  • 5

    待生菜叶煮软稍微变色后即可关火。

  • 6

    乘出浇上干紫苏碎,即可享用。

  • 7

    味道鲜美,好好吃。。。。

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