风车饼干

风车饼干

用户名:琳ゃ琅

时 间:2015-03-16 18:32:04

所在分类: 儿童

分享到:
简介

六一儿童节那天为自己回味童年做的,味道很好,做法简单.

用料

75克 无盐黄油 60克 糖粉
30克 全蛋 150克 低筋面粉
3-4克 可可粉或抹茶粉

做法

  • 1

    1.无盐奶油室温软化后打发,分次加入过筛的糖粉一起打至松发变白

  • 2

    2.蛋打散成蛋液后,分2~3次加入做法1中拌匀

  • 3

    3.把低筋面粉过筛加入做法2中拌匀后即为原味面团,再将原味面团分成二份,一份加入过筛的抹茶粉拌匀成抹茶面团(或可可粉)。

  • 4

    4.将2份面团分别装入食品袋中,用擀面棍擀成相同大小尺寸的面皮后,放入冰箱冷藏约10分钟取出。

  • 5

    5.剪开塑胶袋后,再把略微冰硬的二份面团重5.叠在一起卷成圆柱状,用保鲜膜包起来放入冰箱冷冻约30分钟,等待面团冰硬后取出,用刀子切成均等片状。

  • 6

    6.排放在烤盘上,180度烤箱上层约5-10分钟左右。

该菜谱来源于用户上传打印菜单