小兔蔬菜丝

小兔蔬菜丝

用户名:红姨食坊

时 间:2014-08-10 22:13:58

所在分类: 儿童

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简介

相信每位妈妈都有过这样的苦恼,宝宝不喜欢吃菜,或者只吃单一的一两种。宝宝需要均衡饮食才会使小身体健康成长。蔬菜中含有丰富的维生素,对于宝宝的身体发育和提高免疫力有很好的作用。如何才能使宝宝爱上吃蔬菜呢,对付宝宝要摸透他们的心思,把一些卡通的可爱的元素植入到饭菜里面,宝宝就会对吃饭很感兴趣了。

用料

3个 水煮鹌鹑蛋 1个 胡萝卜
1小块 白菜 10朵 水发干木耳
少许 黑芝麻 适量
适量 香油

做法

  • 1

    先用鹌鹑蛋来做小兔子,把鹌鹑蛋剥去外壳

  • 2

    从鹌鹑蛋侧面,蛋白比较多的部分切下一刀

  • 3

    切下来的小块,从比较尖的那一端用刀切两下,做出兔子耳朵的形状

  • 4

    另一端,切下一小块来,不切也可以,就是做出来的小兔子耳朵比较高

  • 5

    从鹌鹑蛋1/3处,靠近尖的那端,歇着下刀,不要切断

  • 6

    把兔子耳朵放到刚才切的缝隙里面

  • 7

    拿两颗黑芝麻沾点水或者油,粘上去,作为眼睛;依次把3只小兔子做好

  • 8

    接着把白菜改刀切丝,胡萝卜﹑黑木耳切丝

  • 9

    锅中烧水,水没开之前加几滴食用油(汆烫出来菜的颜色比较漂亮)

  • 10

    水开后把切好的丝全部倒进去,焯1~2分钟捞出沥干水分

  • 11

    放少许盐和香油调味(喜欢吃其它佐料的可以随自己口味加进去)

  • 12

    把拌好的菜丝盛到碟子里,小兔子摆在前面,这样就做好啦

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