香炸鱼排

香炸鱼排

用户名:笑笑妈的美食美刻

时 间:2016-10-10 11:38:48

所在分类: 儿童

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简介

用料

青鱼 1个 蛋清
适量 适量 味精
适量 料酒 适量 面包糠
适量 番茄酱

做法

  • 1

    将青鱼洗净用刀斜面切成鱼片

  • 2

    盐、味精、料酒适量加入切好的鱼片中抓均匀放几分钟稍许入味

  • 3

    将蛋清打散后和做法2中抓均匀

  • 4

    面包糠放在容器中,将用蛋清包裹好的青鱼片放在面包糠上两面都粘上面包糠

  • 5

    锅内加入油用中火烧开转成小火,鱼片放进油锅内,炸到金黄色捞出放入盘中即可

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