红豆铜锣烧

红豆铜锣烧

用户名:狗尾巴草

时 间:2013-11-30 12:37:25

所在分类: 儿童

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简介

红豆铜锣烧

用料

100g 低粉 适量 红豆沙
35g 细砂糖 35g 牛奶
2个 鸡蛋 1小匙 泡打粉
1小匙 1小块 黄油

做法

  • 1

    鸡蛋打入盆中,分3-4次加入细砂糖,并用打蛋器搅打均匀,至糖完全溶解

  • 2

    加入牛奶,混合均匀

  • 3

    筛入低粉泡打粉盐的混合物,用橡皮刮刀以不规则的方式拌均匀。静置15分钟左右

  • 4

    等待的时间里,我们来准备馅料:将黄油和红豆沙倒入锅中,小火炒至黄油融化,和豆沙搅拌均匀即可

  • 5

    不喜欢黄油,也可以用蜂蜜替代。馅儿湿一点口感更好些

  • 6

    锅烧热(不放油),而后转小火,用勺子舀一勺面糊到锅子里

  • 7

    当朝上的一面出现密集的泡泡时,就可以翻面了

  • 8

    用刀抹上红豆沙馅料,两个小饼合在一起一起,就是一个铜锣烧了。趁热食用更香甜哦

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