鱼莳萝三文鱼意面

鱼莳萝三文鱼意面

用户名:方方球

时 间:2011-11-28 20:39:53

所在分类: 儿童

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简介

新鲜的三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑,最适合生吃,可是咱家没有,咱家只有冻的,那就煎着吃吧,配上“鱼之香草”莳萝,鱼肉更加可口,美味。

用料

一块 冻三文鱼 一盒 莳萝草
意面
蜂蜜 胡椒粉
酱油 黄油
面粉

做法

  • 1

    冻三文鱼一块,莳萝草一盒。莳萝,有股特殊的清香,特别适合搭配鱼类料理,但是要放得适量,放多了苦

  • 2

    鱼肉洗净,控干,用盐,蜂蜜,胡椒粉和酱油腌15分钟

  • 3

    一个锅里煮意面。煮好后捞出滤干

  • 4

    用另外一只锅加热一小块黄油,把三文鱼沾上面粉和莳萝草,放到锅里煎

  • 5

    中小火煎到鱼肉底部金黄,翻面再煎,最后把开始腌三文鱼的调料倒进去,熬干

  • 6

    把煎好的三文鱼摆在意面上就可以吃了

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