虫草花干贝玉竹养生汤

虫草花干贝玉竹养生汤

用户名:乔医师靓汤养生

时 间:2017-07-07 13:48:13

所在分类: 儿童

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简介

这是一款味道鲜美好喝的靓汤,香味和口感都非常的好,非常适合作为家庭的常备靓汤。是一年四季都适宜,全家老少都爱喝;哪怕是孕妇也是非常适合的。大家也不妨来试煲一下! 这个汤主要在调理脾胃,滋阴补肾,胃热内渴,眩晕耳鸣,记忆力不好等功能尚尤为显著。并且营养也非常丰富,儿童孕妇都非常适合。 虫草花虽然在药用价值上不及冬虫夏草,但是其成份跟冬虫夏草有很大的类似,其价格却不像虫草贵,口感还不错,性质平和,补而不燥,四季都可吃!具有补肺、补精髓、补肾和护肝养肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作功效,虫草花的味道甘香、唇齿留芳,是人们平时煲汤保健的最佳汤料。

用料

虫草花 干贝
芡实 红枣
玉竹 母鸡或乌鸡

做法

  • 1

    将老母鸡洗净,斩成块,飞水待用。(“飞水”就是过开水,把材料用清水煮开2-3钟,除去材料的腥味和血水,煮开后,把水倒掉,再用清水冲洗干净。)

  • 2

    虫草花及其他煲汤材料清水浸泡5分钟,过水清洗即可。

  • 3

    全部汤料连同老母鸡、姜片放进锅内,加入适量清水,大火烧开10分钟后改为小火煲2-2.5小时加食盐调味即可。

  • 4

    如果喜欢,可以选择添加一种素菜。(甜玉米、冬瓜等放入后汤再烧30-40分钟即可。胡萝卜、马蹄、莲藕等可以在一开始就跟汤料一起放入)

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