台湾小点盐酥鸡

台湾小点盐酥鸡

用户名:lqymm

时 间:2014-04-29 00:19:51

所在分类: 儿童

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简介

我喜欢吃的台湾小吃之一,油炸食物我都很爱,鸡肉香嫩,回味无穷,不过油炸食物还是少吃为好。

用料

500g 鸡胸肉 大半碗 地瓜粉
一汤匙 五香粉 一汤匙 料酒
三汤匙 酱油 一汤匙 辣椒盐
椒盐 2片

做法

  • 1

    将鸡胸肉洗净切成2-3CM的小块

  • 2

    将料酒、酱油、五香粉、辣椒盐、姜调和好倒入切好的鸡肉中,将鸡肉腌制30分钟

  • 3

    将腌制好的鸡肉丁裹上地瓜粉

  • 4

    锅内放油,刚好盖过鸡肉为好,烧至6成热将鸡肉丁放入油锅中炸制

  • 5

    炸至金黄色出锅

  • 6

    在表面撒上椒盐,完成

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