膏蟹蒸蛋

膏蟹蒸蛋

用户名:烩烩小厨

时 间:2014-11-29 23:59:02

所在分类: 儿童

分享到:
简介

加了蟹来蒸的水蛋,溶入了蟹的鲜味,吃起来很鲜美可口。

用料

300克 膏蟹 3个 鸡蛋
半根 红椒 1根
1碗 清水 1小匙
1小匙 鸡粉

做法

  • 1

    将膏蟹用刷子刷净

  • 2

    把壳剥开,去掉鳃

  • 3

    蟹肉切成4块

  • 4

    将鸡蛋打进碗内搅匀

  • 5

    加入盐、鸡粉

  • 6

    加入清水,搅匀

  • 7

    将膏蟹放进蛋液中

  • 8

    撒上葱段、红椒丝

  • 9

    上锅中火蒸10分钟左右即可

该菜谱来源于用户上传打印菜单