炸牛奶

炸牛奶

用户名:春丽酱

时 间:2016-03-06 12:50:45

所在分类: 儿童

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简介

市面上买的不知道是用什么做的,还是自己做最靠谱了~

用料

500克 纯牛奶 50克 白砂糖
100克 淀粉 一个 蛋清
面粉

做法

  • 1

    将牛奶与白砂糖小火熬制,淀粉加水搅匀,一点一点加入牛奶中,奶糊开了加蛋清,小火迅速搅拌,成糊状关火。

  • 2

    将奶糊导入长方体容器内,放入冰箱,等待凝固,最好提前一天弄哦~

  • 3

    制作脆皮浆,面粉、淀粉和清水按5:1;4制成糊状,加入盐2克,色拉油油适量,放置十五分钟

  • 4

    将奶糊取出,切成条状,蘸上淀粉,然后蘸脆皮浆。

  • 5

    下油锅,炸至金黄色取出,可以小火复炸一次,会更外焦里嫩。

  • 6

    摆盘~出锅~

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“炸牛奶”的2种做法