玉米羹

玉米羹

用户名:雨中邂逅彩虹

时 间:2012-05-02 18:07:39

所在分类: 儿童

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简介

〖玉米的营养价值〗玉米营养丰富:含有碳水化合物:74.8克,蛋白质:29克,脂肪:16.6克,膳食纤维6.9克。可以说玉米是当之无愧的第一黄金主食”,营养专家称,玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用,其丰富的谷氨酸能促进大脑发育,是儿童最好的“益智食物”;所含维生素B族能调节神经,是适合白领的“减压食品”;富含的亚油酸、钙质,能帮助调脂、降压,高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”,能预防中年发福;此外,玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分,其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老,软化血管。

用料

5条 玉米 3个 鸡蛋
适量 葱、盐

做法

  • 1

    玉米清洗干净

  • 2

    葱花和鸡蛋

  • 3

    将鸡蛋搅打均匀

  • 4

    将玉米刨碎

  • 5

    刨成浆后加水,中火煲滚

  • 6

    静等5分钟……快开了

  • 7

    将汤面一层泡沫去掉

  • 8

    小火再煮两分钟,途中须搅拌

  • 9

    调至小火,加鸡蛋

  • 10

    加葱花

  • 11

    加点盐,关火ok

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“玉米羹”的2种做法