黄豆钱钱粥

黄豆钱钱粥

用户名:百变粗粮

时 间:2017-05-02 00:53:10

所在分类: 儿童

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简介

豆钱钱在很早前就有了,最常见的有黄豆钱钱、黑豆钱钱、绿豆钱钱,制作钱钱时将豆子用水浸泡一两天,或是将豆子用开水煮到膨胀,然后放到石碾上把豆子压扁,似古代铜钱,所以名为钱钱。

用料

40克 黄豆钱钱 20克 黑小米
60克 大米 适量 枸杞

做法

  • 1

    首先将黑小米和大米用凉水淘过后下锅,再把黄豆钱钱煮进去

  • 2

    于黄豆钱钱含油性,水加热后,形成许多胶状小泡,不断向上翻滚,调节火候的同时用勺子不停翻,

  • 3

    搅约二十分钟后即可食用,喜爱吃粘稠的粥的,可以熬的时间长一些,快出锅时放入适量枸杞

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