奶油布丁

奶油布丁

用户名:海燕的手艺

时 间:2011-05-11 21:13:19

所在分类: 儿童

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简介

喜欢吃布丁就快动手吧!

用料

200g 淡奶油 4个 蛋黄
100g 牛奶 20g 炼奶
30g

做法

  • 1

    将淡奶油,牛奶,炼奶,糖称重放入奶锅中,开小火!手动打蛋器搅拌至糖完全融化!

  • 2

    再将蛋黄打均匀,待加热的奶油水凉一些逐渐加入蛋黄液,搅拌均匀后过筛!

  • 3

    将蛋液装入模具中,烤盘放入水!170度中层烤25分钟左右,见布丁表面有焦斑即可!

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