青椒松花皮蛋

青椒松花皮蛋

用户名:小麦。

时 间:2015-01-02 04:38:47

所在分类: 儿童

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简介

端午节到啦!吃粽子吃皮蛋啦~ 中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。 食用松花蛋应配以姜末和醋解毒;松花蛋最好蒸煮后食用,松花蛋里面还含有铅,儿童最好少吃。不宜存放冰箱。

用料

3个 松花皮蛋 5个 用大一点不那么辣的也可以 青椒
香油
白砂糖

做法

  • 1

    皮蛋洗净切开,入蒸锅大火蒸2分钟;尖椒切碎,用盐拌好;

  • 2

    蒸好的皮蛋晾凉,撒上尖椒碎和白砂糖,淋上香油和醋,开吃。

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