优格香蕉酸奶溶豆

优格香蕉酸奶溶豆

用户名:he小南

时 间:2017-03-17 09:57:35

所在分类: 儿童

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简介

一款简单好做,宝宝爱吃的小零食

用料

香蕉30克,酸奶50克,奶粉30克, 蛋清2个约70克,柠檬数滴
糖分20克,玉米淀粉20克

做法

  • 1

    准备好材料,酸奶我用的安慕希,奶粉牛栏,香蕉用软一点的

  • 2

    香蕉用勺子压成泥

  • 3

    香蕉泥加入酸奶,玉米淀粉,奶粉搅拌均匀

  • 4

    蛋清加入几滴柠檬汁去醒,分三次加入糖分,打发至粗泡加入部分糖分,再打发至均匀细泡加入部分糖分,再打发至八分发(用打蛋器可以拉出弯勾)加入最后糖分。然后继续打发至硬性打发状态

  • 5

    将打发好的蛋清和搅拌均匀的步骤三用压拌手法(如戚风蛋糕搅拌手法)搅拌均匀,然后装入裱花袋挤成小颗粒

  • 6

    我用的长帝烤箱,温度稍微偏低,120度,上下加热,烤了约五十分钟。烤好后放凉取下装入密封袋。

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