咖喱土豆泥

咖喱土豆泥

用户名:月亮晶晶

时 间:2011-09-25 18:13:46

所在分类: 儿童

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简介

这个咖哩土豆泥的做法蛮简单的,如果家里有小朋友,还可以让小朋友一起来参与制作,宝贝会很感兴趣的,吃起来也会更带劲.如果有微波炉的话,还是建议用微波炉来叮熟土豆,因为更省时省力.

用料

土豆 胡萝卜
牛奶 咖哩块
黑胡椒粉

做法

  • 1

    土豆洗干净,趁表面湿的时候,用保鲜膜包起来,放微波炉叮大概5分钟,取出,用筷子试下,能轻松穿透即是熟透了

  • 2

    胡萝卜切片,放在盘子里,撒少量水,入微波炉叮一分钟左右至熟

  • 3

    土豆撕去皮,用勺子按压成泥,叮熟的胡萝卜切成末加入土豆泥中,加少量盐和黑胡椒粉,边用勺子搅拌,边加入适量牛奶,调整到合适的稀稠度即可

  • 4

    取一个模具,放在容器中,把土豆泥填进去,轻轻按压成型后,提起模具,土豆泥就在容器中形成一个漂亮的形状。(没有模具不用拗造型了,省掉这步,直接放盘子或者碗里)

  • 5

    取其中一小块咖哩块,放在平底锅中,加适量清水(或者高汤),加热搅拌至咖哩块融化,浇在土豆泥上即可。吃的时候搅拌开

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