上汤花菜

上汤花菜

用户名:90后的小厨房

时 间:2017-11-18 15:07:23

所在分类: 儿童

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简介

春困是在春天气候回暖产生的一种暂时生理现象。人们在寒冷的冬季和初春时,皮肤汗腺收缩以减少热量的散发,保持体温。暖春一到,皮肤毛孔扩张,供血量增多,这使得大脑供氧减少,这时人就会产生昏昏欲睡,疲乏的感觉,也就是我们所说的春困。研究表明,春困与人体蛋白质缺少,维生素摄入不足有关。所以适当增加维生素的摄入,对解除春困有积极作用。菜花含有丰富的维生素,被称为维生素C的使者,菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,还能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强免疫力,从而更好的抵抗春天因为气候变化引起的感冒和春困现象。

用料

菜花 咸蛋黄
胡椒粉

做法

  • 1

    花菜洗净用手掰成小朵,咸蛋黄一个碾碎备用

  • 2

    在锅中放入少许的油,加入碾碎的蛋黄翻炒至泡沫出现

  • 3

    加入适量的热水

  • 4

    煮开后可以看到汤水变成白色,这时一锅健康美味的高汤就做好咯

  • 5

    加入花菜,盖上锅盖,煮至花菜熟透

  • 6

    加入少许的盐、胡椒粉调味,出锅后撒上少许葱花即可

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“上汤花菜”的2种做法