彩色饺子(蔬菜汁)

彩色饺子(蔬菜汁)

用户名:楼下雨楼上晴

时 间:2010-11-06 14:01:46

所在分类: 儿童

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简介

色彩总是令人食欲大增的,哥俩最近又不好好吃饭,但是饺子他们来者不拒的。既美观又有营养的彩色饺子谁不喜欢呢?多做点分装好冷冻保存,随吃随煮。

用料

60克 菠菜汁 60克 胡萝卜汁
60克 苋菜汁 150克 面粉(菠菜汁)
150克 面粉(胡萝卜汁) 150克 面粉(苋菜汁)
适量 350克 圆白菜肉馅

做法

  • 1

    用手动原汁机分别榨好胡萝卜和菠菜叶,不加水的原汁颜色相对来说深做出来的饺子皮色彩艳丽好看。

  • 2

    取三份各150克面粉,与三份65克蔬菜汁和适量盐混合成团,装袋醒一会。

  • 3

    醒好的面团分别用压面机过几次,最后六档压一遍后用饺子皮模具压出圆形的饺子皮。

  • 4

    包饺子的手法看个人喜好只要不露馅就好,每种颜色逐一包好。

  • 5

    排列好入冰箱冷冻室定型一小时,再拿出来一一分装好后保存。

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