香橙玛德琳

香橙玛德琳

用户名:抹香鲸

时 间:2014-07-26 05:53:00

所在分类: 儿童

分享到:
简介

上次是植物油版的橙香玛德琳,看完海尔冰箱《星厨驾到》,这次来个黄油版的香橙玛德琳!配方中加入了新鲜橙汁和橙皮,使这款贝壳蛋糕味道更加浓郁,口感也更加软绵。。。感兴趣的厨友们一定要试一下!

用料

60克 低筋粉 2克 泡打粉
1个 鸡蛋 1/4个(可根据喜好适当增加) 橙皮
10克 橙汁 45克 细砂糖
50克 黄油

做法

  • 1

    这一次体验到了储存《星厨驾到》食材的海尔对开门800冰箱,将橙子从果蔬室中取出,抽屉是密封湿度可调整的,内部湿度可以控制在85%,非常适合储存水果蔬菜。

  • 2

    准备好所需配料。

  • 3

    用刨刀刨1/4橙皮屑,挤出10克橙汁备用。

  • 4

    鸡蛋加入细砂糖彻底拌匀。

  • 5

    筛入低筋粉和泡打粉的混合物,拌匀。

  • 6

    加入橙皮屑和橙汁,拌匀。

  • 7

    倒入融化温热的黄油拌匀,盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时左右。冷藏的同时,模具做涂油撒粉处理。

  • 8

    取出蛋糕糊,回温至有一定的流动性后,盛入装有1CM圆口裱花嘴的裱花袋中(或直接用勺子),挤入模具约8分满。

  • 9

    烤箱预热180度,中层,13—15分钟。出炉后趁热脱模,放冷却架冷却。

该菜谱来源于用户上传打印菜单