AS食谱--鸡蛋布丁

AS食谱--鸡蛋布丁

用户名:AShadow的食谱

时 间:2015-08-12 11:41:41

所在分类: 儿童

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简介

甜品可以满足味蕾的需求,让人心情好。香滑的鸡蛋布丁让人不能自拔

用料

3个 鸡蛋 250ml 牛奶
45g 白砂糖

做法

  • 1

    准备好所有的材料

  • 2

    牛奶中加入45g白砂糖,然后搅拌至砂糖融化,备用。(牛奶隔热水可以加速糖融化的哦)

  • 3

    鸡蛋打散至微微起泡,打蛋器拉起时没有蛋清沾在上面即可。

  • 4

    处理好的牛奶加入打好的蛋液中搅拌均匀。

  • 5

    搅拌好的奶液好多泡沫哦

  • 6

    奶液进行过筛,筛2-3次即可。

  • 7

    过筛好的奶液滑滑的呢。

  • 8

    奶液均匀倒入布丁瓶中,放置在加有适量热水的烤盘中。

  • 9

    烤箱预热170度,上下火烤40分钟。

  • 10

    完成后的布丁可以趁热吃,冷藏后食用也是不错的哦

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