蜂蜜蛋奶小馒头

蜂蜜蛋奶小馒头

用户名:坨坨妈

时 间:2017-03-17 04:42:26

所在分类: 儿童

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简介

这个小馒头也是可以自己做的,做起来也超级简单,除了手工搓球那一步比较麻烦,因为都是一小个一小个的,量比较多,花费时间较长,其它的步骤都相对容易。因此做这个得找个相对空闲的日子,不用着急赶饭的点儿,一个个慢慢搓着,磨练自己的耐心,只当打发时间啦!

用料

140克 马铃薯淀粉 20克 低筋面粉
25克 奶粉 35克 糖粉
1t 泡打粉 1个 鸡蛋
一小勺 蜂蜜 40克 黄油

做法

  • 1

    所有粉类混合,过筛筛入盆中

  • 2

    鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散

  • 3

    将蛋液加入面粉碗中

  • 4

    再加入溶化黄油

  • 5

    拌匀后用手揉成光滑均匀的面团

  • 6

    取一小块面团,搓成一指粗左右的均匀长条,用刮板分成小剂子

  • 7

    然后逐一用掌心搓成小圆球,整齐的码放在烤盘上,注意中间要留下一定的距离

  • 8

    烤箱预热,175度,上下火,中层,烤8分钟左右

  • 9

    关火后不要开盖,余温再焖5-10分钟,取出晾凉后即可食用

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